الداعي نيوز/ متابعة 

كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة كاغوشيما اليابانية أن الاستهلاك اليومي للشاي الأخضر يساعد على الوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.


وأشارت مجلة Food & Function، التي نشرت نتائج الدراسة، إلى أن تناول الشاي الأخضر بشكل منتظم يقلل من تراكم الدهون في الكبد، ويحسّن عمليات استقلاب الدهون في الجسم، كما يعيد توازن ميكروبات الأمعاء.


وأخضع الباحثون خلال التجارب فئراناً لنظام غذائي تضمن جرعات يومية من الشاي الأخضر، وأظهرت النتائج أن الاستهلاك المنتظم لهذا المشروب:


يقلل مستويات الدهون والإنزيمات المرتبطة بتلف الكبد.


يعزز إخراج الدهون الثلاثية من الجسم.
يقمع تصنيع الدهون في خلايا الكبد ويحفّز الإنزيمات المسؤولة عن تحللها، بفضل المكوّن النشط الرئيسي إبيغالوكاتيشين-3-غالات (EGCG).


كما اكتشف العلماء أن الشاي الأخضر يخفض نسبة بكتيريا Firmicutes في الجسم، والتي غالباً ما تكون مرتفعة لدى الأشخاص المصابين بالسمنة واضطرابات الأيض.


وأكد الباحثون أن تناول كوب واحد يومياً من الشاي الأخضر المحضّر بالطريقة التقليدية قد يكون وسيلة بسيطة وآمنة للوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي والاضطرابات الأيضية المرتبطة به.